謝元仁聽著樓下傳來的聲音，還以為是哪路同行過來砸場子了。

引得自己剛剛都有些心虛起來，手一抖，剛剛配好的些藥材也都撒了下來。

不怪他緊張，他其實(shí)也是第一次處理這般高品的羊肉，

還聽說是靈山上的野生雪羊肉。

所以剛剛聽到質(zhì)疑聲，差點(diǎn)在這仙品閣的閣主面前露了怯。

但是腳步聲一上來卻只看到一個(gè)下人打扮的小癟三！

眼珠子一轉(zhuǎn)，頓時(shí)嘴上就直接罵了起來：

“哪來的不知死活的下人！誰給你的膽子大呼小叫的，驚的我手都抖了！”

只是臉色因?yàn)閯倓偟捏@嚇此時(shí)一片紅一片白的！看著卻有些滑稽。

云瑯剛上來，身后的侍女也緊緊跟著，

進(jìn)來就對著對面的主位上的一個(gè)面著輕紗的女子跪伏了下來；

“奴婢一時(shí)沒拉住這位公子，方才驚擾了閣主...”正待繼續(xù)解釋下去，

“無妨！”閣主說著就揮了揮手，示意侍女侯在一旁。

聲音有些清冷，帶著些威嚴(yán)卻也沒有咄咄逼人的感覺。

“公子說這番藥膳會至人于死地！何出此言？”伶如意也是第一次聽到這番說法，所以才沒有讓侍女把眼前這少年趕走！

一旁本就氣呼呼的謝元仁聽到伶如意這般問話之后，似乎也有了主心骨，對著云瑯的聲音更大了些：

“對啊，哪來的毛都沒長齊的小子，你懂個(gè)什么東西！”

似乎是覺得這謝元仁話有些粗鄙，戴著輕紗的面孔眉頭皺起看了這男人一眼，

謝元仁臉色猛地一白，方才又安靜了下來。

云瑯上前一拱手，看著桌子上的一干東西道：

“藥材本就分涼寒溫?zé)崴膶?！?/p>

除了少部分滋補(bǔ)驅(qū)寒，又或者納涼去熱的特定功效的食療藥膳外，都是以食材屬性中和為溫平為佳。

且先不論這藥材，這羊肉我雖初見，卻也能看出其寒氣極其重，你這樣做藥膳不是害人什么是害人。

伶如意雖然不是很懂這些，但是對吃的她卻很懂，有些東西吃完了確實(shí)會出現(xiàn)體寒的癥狀，

且此時(shí)被自己請過來的謝元仁面色也漲的通紅，氣的想反駁卻不知道怎么說！

與旁邊自有氣度的云瑯一相對比，

頓時(shí)高下立分！

謝元仁看著這仙品閣閣主的表情變化，此時(shí)也明白自己是被這小子直接給比了下去。

本來好好的一次與這閣主伶如意交好的機(jī)會就此錯(cuò)失過去，也讓他忍不住沖著云瑯叫了起來，

“你這毛頭小子會做飯嗎？你也配對我指指點(diǎn)點(diǎn)？”

云瑯看著眼前惱羞成怒的老頭子，心里頓時(shí)一樂，這是有點(diǎn)急了？

笑了笑道：

“當(dāng)騙子肯定沒你擅長！”

“但做菜嘛，還真的會一些！??！”

伶如意聽到這里，也對眼前的男子有些好奇，微微一笑，便對著云瑯道：

“不知小女子今日可否有這口福？”

云瑯自然不會拒絕，

且不說眼前四品的雪羊肉肥嫩相間的樣子，光是眼前女子是此間閣主的身份，也值得云瑯這個(gè)時(shí)候動一動這人間煙火。

而且還想到早上剛到手的那些個(gè)紫蘇葉！

心里也對一會要做什么有了些底。

沒有管著站在一邊的謝元仁一臉想殺人的表情，他先跟著之前的小侍女下樓去拿了些食材。

羊肉與之前做的東坡肉不相同，其羊膻味不止是皮，其脂肪也是具有濃烈的腥膻味，當(dāng)然也有些喜愛這類味道的人專門把羊肉的肥油切出，熬制其特殊味道。

用其拌面放些辣子也是一絕。

不過云瑯今天要做的是清燉羊肉！

清燉羊肉想要湯鮮肉嫩不膩清甜，必須要一些素菜一同燉，最好的就是胡蘿卜和蘿卜。

但是這仙品閣的蘿卜，卻讓云瑯幾乎挑花了眼睛，要么皮薄柔嫩，色如水晶，要么鮮紅透亮，如同紅玉。

青的紅的紫的白的，還真如那群英薈萃一般。

且每一種都各有特殊功效，讓他一時(shí)間都有些走不動道。

其次就是一些香料，若是像之前柳府中，只有些八角香葉之類的，那這份菜即使肉因?yàn)楸旧砥焚|(zhì)足夠好吃，湯也不會太能入口。

山奈白芷花椒這些倒是很容易就找到，但是在尋找白胡椒這個(gè)提升湯的鮮美度的必備良品的時(shí)候卻費(fèi)了一番功夫，最后還是在一個(gè)從別國送過來的一堆香料中找了出來。

東西都到位，云瑯也終于捧起了這塊四品的肉。

之前的那塊靈豬肉已經(jīng)算是絕美，但是在這塊四品的雪羊面前，仍然是直接被比了下去。

前世中很多人偏愛羊羔肉，因?yàn)檠蚋徇€未完全長成，肉中也沒有那么多腥膻味，吃起來又滑又嫩，

現(xiàn)在云瑯眼前的肉，就如同一塊上上品的羊羔肉。

嫩肉與脂肪混雜交錯(cuò)，卻沒有絲毫雜亂的感覺，一些靈氣在其中慢慢升騰，宛若游龍戲煙。

直接下刀，觀察了一會之后的云瑯刀子躍動飛快，

羊肉既然是燉湯，一定要每一塊都帶著些脂肪，而且不能過于薄，薄的羊肉只適合涮。只有這樣，吃的時(shí)候其本身的鮮美滋味才能充分的釋放出來。

花椒可去肉腥臊，還可以減少羊肉的油膩感。

白胡椒則是驅(qū)寒暖胃，白芷則是提升肉香，讓其回味綿長，山奈則是起了暖身去腥的作用，其實(shí)本就是曬干后的沙姜。

當(dāng)然還有他偷偷摸出來的紫蘇葉，這可是用來中和雪羊寒性，甚至轉(zhuǎn)而暖身的必須品。

四品的羊肉，配著三品的紫蘇，自然也不算埋沒。

伶如意當(dāng)然是眼睛雪亮的，只是她也沒有想到這樣的裝束的一個(gè)小廝打扮的年輕人竟然能隨手拿出一份三品的食材。

植物上品階，可比豢養(yǎng)的靈獸想要上品難上許多。

心中默默記下，繼續(xù)看著云瑯。

雖說他準(zhǔn)備了很多東西，但是在要做的時(shí)候卻是絲毫不亂。

甚至有些大家風(fēng)范的樣子，

而自己身邊請過來的這凌光城大廚，

哎，不提也罷！