“那就好?！庇蒎\扇眼疾手快地將自己剛才放下的飯錢(qián)拿回來(lái)，裝回錢(qián)袋。

開(kāi)玩笑！這可是啟動(dòng)資金，得好好利用！

掌柜的酒足飯飽，顯出生意人的精明，他客氣地問(wèn)虞錦扇：“這方子你賣(mài)不賣(mài)？開(kāi)個(gè)價(jià)？”

虞錦扇搖搖頭：“我不賣(mài)食譜。”

“不賣(mài)？”掌柜的皺眉，“那你要什么？”

虞錦扇好整以暇地將自己原本的計(jì)劃說(shuō)出來(lái)：“我不賣(mài)食譜，不過(guò)我可以把這菜的做法教給你們大廚?！?/p>

“天下還有這等好事？”掌柜的不信。他是生意人，無(wú)利不起早，還不相信世上真有這種不圖錢(qián)財(cái)?shù)娜恕?/p>

“一道菜而已?！庇蒎\扇淡然處之，又道，“開(kāi)飯店的沒(méi)有指著一道菜吃遍天下的。我不賣(mài)這個(gè)食譜，但是我可以和聚香樓合作，每月教給你們大師傅三道新菜，每道菜抽成一半，酒樓每月給我結(jié)算。掌柜的，你看如何？”

“抽成一半？！”一粗豪的男聲響起，“你想得倒美！用我的人，我的東西，你只動(dòng)動(dòng)嘴，就要拿走我一半的利潤(rùn)，你做夢(mèng)！”

虞錦扇見(jiàn)這人一身深藍(lán)長(zhǎng)袍，面容俊朗，與旁人不同，知道這人大約就是少東家了。

少東家姜遠(yuǎn)崢一早收到了信，聽(tīng)說(shuō)有人砸場(chǎng)子，只是當(dāng)她一個(gè)女人，也翻不起什么風(fēng)浪，原本打算轉(zhuǎn)一圈便走。

誰(shuí)想到聽(tīng)她在這里大放厥詞，這時(shí)才大踏步進(jìn)來(lái)，橫眉冷對(duì)道：“你想得倒美，聚香樓后廚也是你一個(gè)女流之輩能進(jìn)去的？別在這里磨磨嘰嘰，趕緊回家去吧！”

“我一個(gè)女流之輩做出來(lái)的菜比你們聚香樓的大師傅還要好，豈不是說(shuō)明聚香樓大師傅還不如個(gè)女人？那任命大廚的掌柜的、少東家，又怎么說(shuō)？”

“牙尖嘴利！”姜遠(yuǎn)崢長(zhǎng)相不同歸南玨的精致，眉目粗豪，反倒有種西北漢子的爽朗韻味。不過(guò)此時(shí)此刻被虞錦扇氣得面色扭曲，指著她道，“你真以為全天下就你會(huì)做菜了不成？”

“全天下自然不只有我會(huì)做菜，但菜做得比我好的，怕也沒(méi)幾個(gè)。”虞錦扇神色篤定，她心存上下千年食譜，精通古今中西絕學(xué)，單論做菜一道，卻是沒(méi)有怕過(guò)什么人。

姜遠(yuǎn)崢沒(méi)想到這人口氣這么大，嗤笑道：“既然你這么厲害，怎么不去宮里當(dāng)御廚？”

虞錦扇笑瞇瞇地說(shuō)：“我去哪里當(dāng)廚子無(wú)關(guān)緊要，怕就怕聚香樓再找不到好大廚，連自家傳承百年的招牌都掛不住了?！?/p>

說(shuō)完這話，她朝掌柜的一抱拳：“您吃過(guò)我的菜，菜色如何您心中有數(shù)。也請(qǐng)掌柜的多勸勸少東家，讓他不要意氣用事?！?/p>

又對(duì)面色鐵青的姜遠(yuǎn)崢笑笑：“您再考慮考慮，我隨時(shí)等您改變主意?！?/p>

說(shuō)罷，她提步便走。掌柜想起今天的東坡肉，忙叫住她：“今天的菜譜……”

“告訴你們大廚，肉炸好下鍋前，在小孔中放香料，待出鍋后揀出來(lái)。”

虞錦扇負(fù)手而出，留下掌柜的、姜遠(yuǎn)崢面對(duì)殘局。

掌柜的到底衷心，小聲勸說(shuō)道：“少東家，這位小姐做菜，還真有幾下子……”