姚珍珠尷尬的不行,便借口去做飯,逃離了這尷尬的現(xiàn)場。
這一頓折騰,也已經(jīng)到了午時,早上下的面也都不能吃了,姚珍珠在廚房中拿出了院子里自己種出來的大白菜,看了看這空蕩蕩的廚房,雖然東西不多,好在調(diào)料倒是大多都有的,姚珍珠已經(jīng)想好要做什么了。
盡管條件不允許,但姚珍珠還是想盡自己的努力讓蕭景明和毛毛都過過嘴癮。
用早上還剩下的面團捏成了饅頭放在籠屜里蒸熟,在等饅頭蒸熟的時候,姚珍珠也挽起袖子著手開始準備配菜了。
從缸里打出一瓢水出來,望著缸里快見底的水,姚珍珠想,看來待會兒得去井里打些水上來。
用井水把白菜摘下洗凈,又放回案板上,拾起菜刀,將白菜葉打斜刀片切成薄片,手上的動作十分的迅速,刀工可見一斑。
毛毛跟來了廚房,看著姚珍珠專注的準備午飯,踮著腳尖探頭說道:“娘親,我們中午吃什么呀?”
姚珍珠手上不停,嘴上也十分溫柔的回答毛毛:“娘給毛毛做一盤最好吃的醋溜白菜,好不好?”
毛毛聞言,笑瞇了眼:“好!只要是娘做的,毛毛就喜歡!”
毛毛聽話的模樣看的姚珍珠既歡喜,又心疼,聽話的孩子都是因為生活所迫,姚珍珠心中更是打定了主意,以后一定要好好對毛毛,讓毛毛每天都天真快樂!
很快,手上的白菜葉都被姚珍珠處理完畢,隨即拿出了蔥姜蒜,毛毛說道:“娘,我會剝蒜,讓毛毛來幫娘?!?/p>
姚珍珠笑了笑,將蒜瓣交給了毛毛:“毛毛真厲害!”
姚珍珠的夸贊讓毛毛更是賣力的認真剝蒜,而姚珍珠手下卻很快的將蔥姜洗凈,在案板上切成末。
平日里原身沒少讓毛毛做事,毛毛年齡雖小,但做這些家務(wù)卻是又快又好,看著毛毛認真剝出來的蒜瓣,姚珍珠嘆了一口氣,將蒜也跟著切了末。
姚珍珠將這些蒜末一半用來爆鍋,另一半則是用來調(diào)汁,加入醋、糖還有醬油,再加一小勺鹽,分出來的一半蒜末,攪拌均勻。
隨即姚珍珠有條不紊的在鍋中倒入油,三成熱的時候,加入蔥姜蒜爆鍋,香味迅速被激發(fā),隨風(fēng)四處游蕩。
她加入處理好的白菜葉翻炒,再倒入調(diào)好的汁水,一盤水晶晶,亮盈盈的醋溜白菜便做好了。
“哇!娘,好香??!”毛毛眼巴巴的望著。
古代人農(nóng)村人做飯,向來都是湊合湊合就過了,極少像姚珍珠這樣放了不少的調(diào)料來調(diào)香,即便是一盤最簡單的白菜,也做出了在他們看來山珍海味的味道。
姚珍珠手握鍋鏟,莞爾一笑,聽到毛毛的童言童語,心里自豪感爆棚,也不由有些高興,這是自己的勞動成果得到了肯定。
香味從大房的廚房一直飄飄轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的到了二房,聞著這香味,張燕那張喋喋不休的嘴又說開了:“大房肯定又是在偷吃什么好吃的,竟然這么香!”
聞著這菜香,吳秀玉直咽口水,有些饞嘴了。
沒有錯過吳秀玉的小動作,蕭得來聞著這香味,眼珠子滴溜溜的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),來到吳秀玉跟前嘀咕了兩句,吳秀玉眼前一亮,說道:“老二,娘沒有白疼你!”
張燕也是眉開眼笑:“如此不僅能吃到好吃的,還能得到免費的傭人,最關(guān)鍵的是還有銀兩可以收!這真是一舉三得的好辦法!”
吳秀玉咽了咽唾沫,催促道:“老二,你快去大房說說!”