東廚里,倪鳶從早就開始洗菜,做各種打下手的活兒,也不僅僅是她,整個東廚的人都忙碌不已。
畢竟來給衛(wèi)長脩祝生的人那么多,不少大人還特意將自己家的千金也帶來了,客人的數(shù)量遠遠在計劃之上,所以東廚理所應(yīng)當(dāng)是最累最忙的一處了。
“??!姑姑!”
掌勺處,突然一陣混亂。
倪鳶正好送洗好的菜給進去,便看到了掌勺花姑姑暈倒在地。
從早已經(jīng)忙到下午,這不累暈才怪呢。倪鳶暗暗想著,準備離開,繼續(xù)去洗菜。
“快!來個人頂上!”張總管十分著急,今日客人太多,東廚人手根本不夠!
從未掌勺的那個廚娘和廚工沒人敢上的,萬一做出了什么問題,那可是要掉腦袋的。
“我來吧?!蹦啉S深吸一口氣,也是因為許久沒有做菜了,而且做菜總比洗菜手要一直泡在水中來得好,畢竟,這才是她最擅長的。
“嗯?!”張總管楞了須臾,“你,你行嗎?”
倪鳶微微一笑:“請總管放心,不會有問題的。”
張總管分外無奈,有人做著總比呈不上菜好?。∫浅隽藛栴},這可是這丫頭自己逞強的,不關(guān)他的事,可要是呈不上菜,那他立馬就要吃掛落了。
“快快快!”
東廚繼續(xù)忙碌起來。
東廚之中,倪鳶手起刀落,一朵白蘿卜雕刻而成的牡丹已然完成。再一氣呵成,將鴨肉腌制好,然后準備冬筍、水冬菇等食材。
“哇!你這是何物?!”一旁的掌勺廚娘瀟瀟詫異的看著倪鳶雕刻的白蘿卜花,一臉的震驚,引得灶廚的人紛紛投過了視線來,
倪鳶卻有些疑惑了,難道他們這個時代還沒有雕花這種東西?
“雕花,你不知道嗎?”倪鳶平靜的回答著,心想這大概是她平生雕得最丑的一朵花了,因為這兒的廚房工具有限,著實沒有辦法。說起來,沒有那些專業(yè)的工具,或許在他們這個年代,確實是沒有食品雕花技藝的存在吧。
“這可是蘿卜做成的?”瀟瀟小心翼翼的想要去觸碰那多逼真的牡丹花,簡直難以置信這會是蘿卜做成的。
其實瀟瀟在倪鳶來接替姑姑掌勺的時候,還心中鄙視著,一個洗菜工能夠做什么,看著她一直在搗鼓一個白蘿卜的時候心中更是不屑,直到看見一個白蘿卜在她手中變成了一朵白牡丹,她對倪鳶的看法才整個顛覆了。
“嗯?!?/p>
張總管聞聲而來:“還不快干活,都在作何!”
然而,當(dāng)張總管目光落到倪鳶的雕花上面之時,整個人也呆住了。
“這……這難道……”張總管一臉驚詫的看著那朵白牡丹,“這難道就是……《食經(jīng)》之中所提及過的失傳技藝,食之雕形也,變化之莫測……”
有這么夸張的……?倪鳶有些無語了。
張總管一臉激動的看著倪鳶,問道:“這是誰傳授于你的?!”