凱旋大酒店經(jīng)營(yíng)進(jìn)入季節(jié)性的淡季,張艷艷那個(gè)明星促銷活動(dòng),僅給夜總會(huì)和客房帶來效應(yīng),對(duì)餐飲部沒多少一點(diǎn)推動(dòng)。
餐飲部就座率不到三分之一,張艷艷時(shí)常把餐飲部管理人員召集到一起商量對(duì)策,似乎一直搞不出個(gè)有效辦法。
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