“好好，小陸啊，你坐，也沒什么好招待的，阿姨烤些肉串給你嘗嘗。雖然值不了幾個(gè)錢，但有一點(diǎn)可以保證，我們家的肉，都是親自上市場(chǎng)挑選的，沒問題，保管吃不壞肚子，呵呵?！?/p>

李母推開李永波，讓他去陪陸天林。

“喝啤酒嗎？如果你家人不管你，那我給你來一扎？”

李永波說罷，坐在陸天林的旁邊，給他拎來一桶扎啤。

“倒一杯解解渴吧，我就占你些便宜?！?/p>

陸天林點(diǎn)頭，接過啤酒。

“呵，好兄弟，說什么呢。”

李永波對(duì)陸天林也是一見如故，當(dāng)下拿來兩個(gè)杯子，給陸天林與自己各倒了一杯。

“永波，你老爸呢？這么大個(gè)攤子，忙的時(shí)候可得有人頂著呢，再說，起碼開到凌晨吧？”

陸天林端起杯子，與李永波碰了一下，然后一口喝干。

“呵呵……”

李永波神情微微一黯，笑了笑，將杯中酒一飲而盡。

“他老人家啊，我十歲那年，便去上面享福了?！?/p>

說罷，李永波用指指了指天上。

陸天林自知問了不該問的，伸過手來，拍了拍李永波，接著給他倒了杯啤酒。

“對(duì)了，怎么你們家的生意……好像不怎么好??！”

別人家都是熱火朝天，熱鍋熱炕的，而李永波家的燒烤攤，四張桌子，也就陸天林一個(gè)客人。

陸天林可是知道，燒烤這東西，越是需求量大，就越能保持新鮮，而越新鮮，需求量就越大。

這是一個(gè)良性的循環(huán)。

也正因?yàn)檫@樣，李永波家的燒烤攤，想要每天都清貨，恐怕有點(diǎn)難度，而在這種情況下，還能保證肉的新鮮，不得不說，這李家母子，并不像一些奸商那樣，為了賺錢，根本不顧客人的健康。

“老爸走的早，老媽下了崗，身體又不是太好，可我還有一個(gè)上小學(xué)的妹妹，家里的擔(dān)子，就都落在老媽的身上。所以，高考之后，我并不打算繼續(xù)上了，下來找個(gè)活計(jì)，也好減輕老媽一些負(fù)擔(dān)?！?/p>

李永波答非所問，但陸天林隱隱的也看出了些原因來。

這夜市的燒烤攤，沒個(gè)大男人頂著，你是忙也忙不過來，吆喝也吆喝不過人家。

再加上平時(shí)李永波并不是能一直過來幫忙，即便是，孤兒寡母的，也受盡人家的欺負(fù)。

這一點(diǎn)，不難猜測(cè)，從李永波家燒烤攤的位置就能看得出來。

“來來來，嘗嘗阿姨的手藝。哎，小波啊，你這孩子，怎么給你同學(xué)喝酒呢？萬(wàn)一人家父母怪罪下來，你……”

這時(shí)，李母遞過一把羊肉串，看到二人的啤酒杯，不禁眉頭皺了皺。

“阿姨，沒關(guān)系的，我們家沒那么多的講究，每天我都得喝一瓶啤酒。呵呵，我來嘗嘗口味?！?/p>

陸天林?jǐn)[了擺手，將一串羊肉串放到嘴里。

2000年的燒烤攤，便是在連云市，市區(qū)繁華的地段，品種也沒有太多。

基本上是羊肉和豬肉為主，不像十幾年后，全國(guó)的燒烤攤上都放滿了各種食材，肉類、菜類、海鮮類等等等等，只有你沒見過的，沒有你想吃沒有的。

“肉質(zhì)的確不錯(cuò)，呵呵，阿姨，反正暫時(shí)沒有什么生意，您過來坐，我給你和永波說個(gè)事兒?！?/p>

陸天林放下肉串，又喝了一口啤酒，對(duì)李母與李永波說道。

對(duì)陸天林的舉動(dòng)，雖然李永波心下生疑，但也并沒有想太多，還以為這家伙是個(gè)話嘮，要和自己的老媽聊天來著。

“阿姨，我出個(gè)主意，保管讓你這個(gè)夏天的生意火爆到不行！不過，我有個(gè)要求，那就是以后我來吃燒烤，全都打八折，成不？”

陸天林調(diào)皮的挑了挑眉毛，指了指手中的肉串對(duì)李母笑道。

“呵呵呵呵，你這孩子，什么火爆到不行啊，我們家，一個(gè)月能賺個(gè)千把塊錢，維持生計(jì)，我就很滿足了。不過，你來吃，什么時(shí)候都免費(fèi)，阿姨管得起?！?/p>

李母被陸天林調(diào)皮的神奇逗樂了，但至于他所說的什么生意火爆的主意，根本都沒有放在心上。

“行了，天林，好意兄弟心領(lǐng)了。雖然我們家的肉新鮮，但味道與別家沒有太大的區(qū)別，這一點(diǎn)我明白。”

李永波給陸天林倒了杯啤酒，輕嘆了口氣，看向別人家那忙碌的場(chǎng)景，小聲說道：“我們搶不過別人的位置，往往落到我們家的時(shí)候，都是別的家生意爆滿之后，實(shí)在沒有地方接待了，這才能接到幾客，所以啊，你就別逗我媽開心啦?！?/p>

陸天林不去理會(huì)李永波，拿過李母的記單紙筆，正色道：“第一，菜品方面，但凡是我們平時(shí)能吃的東西，全都擺上來。什么韭菜、平茹、金針茹，什么辣椒、腐竹、小青菜，外加蝦蟹魚貝，記住，不要怕本錢，燒烤，吃的就是搭配！”

陸天林這一條說完，李永波與李母你看看我，我看看你，最后目光都落在了自己家的豬肉串與羊肉串之上。

“這些東西，烤了有人吃嗎？再說我們家本來生意就極差，現(xiàn)在……行嗎？”

李永波打退堂鼓。

也不怪他，就在2000年，華夏其他城市，便也有各種各樣的燒烤了，只不過，連云市，稍稍后知后覺罷了。

“把那個(gè)‘嗎’字去掉，一定行！”

陸天林輕輕一拍桌子，接著在紙上畫著。

“第二，我待會(huì)寫一個(gè)配方，阿姨明天早上就開始準(zhǔn)備，然后，將雞翅放到配方料子里去腌漬，明晚開烤，再打個(gè)大牌子，寫上‘正宗奧爾良烤翅，獨(dú)家秘方！’字樣?！?/p>

前世，奧爾良烤翅口味獨(dú)特，是燒烤攤上的必備串類，陸天林這個(gè)吃貨，也曾與朋友外出自助燒烤過幾回，人家燒烤店的老板大方的將腌漬配方告訴了他，畢竟，一到滿大街都有的時(shí)候，這玩意兒就不值錢了。

“你家是開飯店的？還奧爾良烤翅？這個(gè)名字怎么想出來的？”

李永波這回是徹底傻了眼了。

原本以為陸天林是開玩笑，可是你見過這么專業(yè)的開玩笑的嗎？

陸天林知道，這個(gè)時(shí)候，不要說燒烤攤，便是肯德基，應(yīng)該也還沒有出現(xiàn)這一款好吃到爆的菜品吧？

不過，就算是記憶錯(cuò)誤，肯德基有了，那對(duì)于現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，絕大多數(shù)人印像中還屬于高檔食府的肯德基來說，大眾消費(fèi)肯定也是沒有達(dá)到的。

“我說是一個(gè)白胡子老頭傳給我的，你信不？”

陸天林笑了笑，做了一個(gè)保密的動(dòng)作。

“噓――”

李永波逗自己的老媽開心，也就跟著學(xué)了一遍。

“呵呵，你們這兩小子，小陸啊，阿姨聽你的，還有嗎？”

李母聽的來了興趣，便真的用記菜單開始記起來。

“嗯，前兩點(diǎn)，都只是細(xì)微末節(jié)，第三點(diǎn)最重要，我管它叫‘分級(jí)傳播模式’。”

陸天林在紙上先是畫了一個(gè)大圓，又在大圓的下面畫了兩個(gè)小圓。

“不是吧，就整個(gè)小小的燒烤，都出什么模式了，這是不是有點(diǎn)太不正經(jīng)了？”

李永波咽了一口唾沫，他感覺到，眼前這個(gè)自己的同齡人，不但也是一個(gè)有著不畏歹徒的勇敢的心，更有滿腦子的想法，似乎好像仿佛，他說的，真的會(huì)令自己家的生意火爆起來一樣。

“明天，我們重新開張，熱熱鬧鬧的做塊燈箱。然后，但凡來的人，全都八折。阿姨，你負(fù)責(zé)告訴明晚來的每一位食客，來吃過，便登記下他們的名字，以后，只要他們帶其他的人來吃，或是有人來吃，報(bào)他們的名字，便可以折折優(yōu)惠。累計(jì)吃到五百元，以后所有菜品享受八折，吃到一千元，七折，吃到三千元，一律五折！”

陸天林心里清楚的很，這種人拉人的模式，在前世，頗受打擊的“傳X銷”活動(dòng)中，極為常見。

只要他們的燒烤新鮮好吃，來的食客為了自己下一次能打更多的折扣，會(huì)不自覺的替他們拉人來吃，這樣，被拉來的人，再去拉人，一傳十，十傳百，到時(shí)候，想不火都難！

“五折？三千塊？天林，你瘋了？”

李永波問出兩個(gè)詞來，陸天林笑了笑，稍稍解釋道：“三千塊這個(gè)數(shù)字，對(duì)你們現(xiàn)在來說，或許太大，但我告訴我，不僅三千，這個(gè)夏天，還會(huì)出現(xiàn)五千乃至更多！至于五折，呵呵，永波，阿姨，相信我，這個(gè)折扣，并不是要你們拿錢給人家，而是讓食客變著戲法的吃你們更多的東西。而且我相信，燒烤的利潤(rùn)，應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于50%吧？”

“50%的利潤(rùn)，這個(gè)倒沒有問題，只是，能有人吃到這么多的燒烤嗎？這個(gè)一塊錢五串羊肉，三千……天，可就是一萬(wàn)五千串呢！”

李母有點(diǎn)算不過來，臉上也露出一絲質(zhì)疑的神色來。

“所以讓你們多配些菜品啊，另外，還有啤酒啊，燒烤打折，啤酒是你們批來的，沒有折扣。這么做，是讓更多的人綁在你們的攤點(diǎn)上，一旦成功，別的人想要挖都挖不走?！?/p>

菜品豐富，這個(gè)只要生意好，別人就會(huì)效仿，畢竟，你管不住別人的眼睛。

奧爾良烤翅的配方，雖然短時(shí)間內(nèi)沒有人能立刻模仿出來，但時(shí)間一長(zhǎng)，這玩意兒也不是核彈，技術(shù)含量并不高，只要多試幾次，也藏不住的。

唯有這種“人拉人”的模式，只要做開，沒有人愿意放棄了一個(gè)可以打折的機(jī)會(huì)，另選別家。

這是人性，說白了，是一種貪便宜的人性弱點(diǎn)。